La Cave...

Située à Viré en Saône et Loire à 20km au Nord de Mâcon, la Cave de Viré affiche aujourd’hui une belle santé, un formidable dynamisme et se révèle prête à se battre pour faire connaître et reconnaître l’appellation Viré-Clessé auprès des consommateurs.

Cinquième appellation communale du Mâconnais, le Viré-Clessé se trouve aux côtés des Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché et Saint-Véran.

Durant toutes ces années, les efforts de la Cave, soutenus par une politique de communication dynamique (expositions, relations presse, magazine «Micro Climat»...) ont été récompensés ; le Viré-Clessé se distingue à maints reprises et obtient régulièrement la coupe René BOUDIER au concours de la St-Vincent de Mâcon.

Clin d’oeil du destin, la première vendange Viré-Clessé s’est déroulée l’année de ses 70 ans !

La Cave de Viré en bref...

• Président: Michel GAILLARD
• Directeur: Jean-Pierre FRONTONI
• Chef de Cave: Vincent BARTEMENT
• Nombre de coopérateurs: 221
• Effectif: 16 personnes
• Production totale: 27 000 hectolitres
• Chiffre d'Affaires: 7.2 millions d'Euros

La Cave de Viré, soucieuse d’offrir un produit de grande qualité, poursuit sa politique en matière d’agriculture raisonnée, entreprise depuis 10 ans, et a obtenu la certification IFS n°4 pour son système de management de sécurité des aliments.